Её создание приурочено к 30-летию со дня создания спецподразделений службы. Свой видеорецепт для кулинарной книги сняли бойцы подразделения специального назначения «Сивуч» УФСИН России по Архангельской области.
Они в полевых условиях приготовили поморскую молочную уху. Традиционное блюдо жителей региона просто в приготовлении — треска и её печень, картофель, специи и молоко. Меньше, чем за час, ароматная уха уже была готова. Отмечу, что любимое блюдо своих отрядов сотрудники спецподразделений УФСИН России готовят по всей стране.