— В ближайшее время мы займёмся резкой кустов, чтобы уменьшить нагрузку на грунт, чтобы было больше питательных веществ, чтобы мы получили больше ягод. Также мы приберём мусор. В принципе, на этом подготовка существующего малинового поля будет закончена, — рассказал хозяин поля Андрей Варфоломеев.

В 2018 году на участке в Заостровье супруги с командой помощников высадили около 4,5 тысяч кустов малины. В сезонные для ягод месяцы участок ежедневно посещают пять-шесть семей с детьми. В этом году в реалиях импортозамещения спрос на ягоды может вырасти в разы.

Поэтому, когда малиновый рай Варфоломеевых будет готов, супруги плотно займутся развитием комфортных условий для туристов. Так, на двух гектарах плантации, помимо малины, уже выросло небольшое здание.

— Вдали виднеется небольшой павильончик, где мы будем принимать наших туристов. Они смогут там отдохнуть после долгой прогулки, переждать небольшой дождик. Санитарно-бытовые условия мы обеспечим, — отметил Андрей Варфоломеев.

На плантации Варфоломеевы выращивают русские сорта малины «Солнышко» и «Гусар», которые несмотря на разницу, прекрасно уживаются вместе и дополняют друг друга.

— «Солнышко» круглое, сладкое, даёт ярко выраженный малиновый вкус. «Гусар», наоборот, очень интересный, вытянутый, тёмного малинового цвета, вкус у него очень освежающий. В этом году мы продолжаем работать с этими сортами, они нас пока устраивают, — поделилась хозяйка малинового поля Дарья Варфоломеева. 

В этой истории важны два момента. Первое — земли сельзохназначения не простаивают и используются по проямому назначению. Второе — брендинг территории. Чтобы вкусить северную малину и отдохнуть от суеты будней, люди будут приезжать сюда из других городов и, возможно, регионов. В этом уверены в Агентстве регионального развития. Питает такие надежды и семья Варфоломеевых.

— Они [Варфоломеевы] полностью проконсультированы с точки зрения тех инструментов, которыми могут воспользоваться — это раз. Им оказана помощь в получении льготного кредитования — это два. У них подана заявка на патентование, как только они дойдут до этой стадии, мы проведём все необходимые патенты и сертификации — это три. При реализации проекта в дальнейшем Варфоломеевы могут попасть в Арктическую зону. Это ещё и предоставление всех преференций на протяжении десяти лет, — пояснил гендиректор Агентства регионального развития Максим Заборский.

Отрадно, что растёт у Варфоломеевых не только бизнес. Две недели назад Андрей и Дарья стали родителями в третий раз. Несложно догадаться, чем будут заняты Тимур — так назвали малыша — и его команда в первое в жизни малыша лето.