Огурцы и помидоры в магазинах подорожали в два или три раза. Если до Нового года килограмм огурцов можно было купить за полторы сотни рублей, сейчас он обходится в три-четыре сотни. Кто-то считает причиной ситуацию в Турции, кто-то неурожай, или просто несезон. Такая ситуация продлится как минимум до наступления тепла, когда овощные культуры можно будет выращивать на грядках.

Но, как говорят архангелогородцы, подорожали не только овощи.

«Масло, молоко подорожало. Обычное масло „Холмогорочка“ стоило 108 — 109 рублей, а теперь оно 167 — 190. Это принципиальная разница для пенсионера, получающего пенсию 14 000 рублей. Грубо говоря, стоимость товара сразу увеличивается на 50 процентов».

Мониторит цены на рынке Федеральная служба госстатистики. Там ежемесячно рассчитывают изменения стоимости условного минимального набора продуктов и также фиксируют скачки в ценообразовании.

— За год набор подорожал на 4,4 процента, в январе 2023 года его стоимость составила 6 809 рублей. Из товаров, входящих в набор, за год наиболее значительно подорожали: огурцы свежие на 33 процента, печенье на 28 процентов, маргарин на 24 процента, говядина на 20 процентов, — отметила замначальника отдела статистики цен и финансов Елена Родыгина.

Мониторить цены приходится и рядовым покупателям, совершая обход 3-4 торговых точек в поиска низких цен.

Редакция телеканала «Регион 29», провела небольшую аналитику, посетив один магазин местной сети и два федеральных. Итог таков: цены на картофель не кусаются, чего  не скажешь про помидоры и огурцы, молочка тоже выросла в стоимости, ни в одном из магазинов акций и скидок на ходовые товары не зафиксировано.

Местная сеть:

  • Картофель от 19 до 30 рублей;
  • Помидоры от 189 до 368 рублей;
  • Огурцы от 210 до 315 рублей;
  • Молоко от 68 до 85 рублей;
  • Говядина до 808 рублей.

Федеральная сеть № 1:

  • Картофель от 30 до 82 рублей;
  • Помидоры 180 до 300 рублей;
  • Огурцы 180 по 220 рублей;
  • Молоко от 55 до 104 рублей;
  • Говядина до 530 рублей.

Федеральная сеть № 2: 

  • Картофель от 32 до 38 рублей;
  • Помидоры 180 до 300 рублей;
  • Огурцы от 200 до 260 рублей;
  • Молоко от 65 до 86 рублей;
  • Говядина 1250 рублей.

В целом индекс потребительских цен в регионе вырос почти на 10 процентов. Среди специфичных факторов, которые влияют на это — прижимистость поставщиков! Как правило, фермеры в конце зимы сдерживают товар, делая запасы на базах, и ждут начала межсезонья. Спрос таким образом удовлетворяется предложением уже с более высоким ценником. По принципу — всё равно будут покупать! Есть и ещё один момент.

— Для нашего региона первой спецификой является то, что он является тупиковым, поэтому многие водители-дальнобойщики, которые едут сюда, уже закладывают завышенную цену, чтобы оправдать обратный путь, то есть чтобы обратный путь окупился, — отмечает предприниматель Эмин Казымов.

Влияют на цены и события на рубежом — из-за произошедшего в Турции экспорт из этой страны застопорился, поэтому создаётся дефицит товаров, что также отражается на их стоимости.