Национальный проект «Производительность труда» обеспечивает успешность многих предприятий региона. Именно благодаря ему производство мороженого в Северодвинске достигло новых высот. Инновационный аппарат, который автоматически заполняет стаканчик мороженого ровно на 65 граммов, обеспечивая выкладку продукта на транспортер, значительно увеличил скорость производства.
Проектная работа в рамках национального проекта по оптимизации процессов производства, проведенная специалистами Регионального центра компетенций, позволила сократить время производства продукции с 4,5 дней более чем в три раза, при этом увеличив выработку на одного сотрудника с 20 до 24 кг в смену.
Также предприятию удалось сэкономить почти три миллиона рублей, а в перспективе планируется дополнительная экономия в 15 миллионов. Ввод нового аппарата по выпуску мороженого в пластиковых стаканчиках позволил отказаться от лишних этапов производства, связанных с переупаковкой.
Внедрение нововведений положительно повлияло на ассортимент продуктов: здесь начали производить рожки мороженого, новые вкусы и даже торты. Все это позволило предприятию из Северодвинска выйти на новые рынки сбыта, в частности, в Ульяновской области, в Ленинградской области и Санкт-Петербурге.
Проект «Производительность труда» имеет важное значение для развития отрасли, а в ближайшем будущем сотрудники, которые пройдут обучение на базе Агентства регионального развития, смогут передать свой опыт коллегам.