Министр образования региона Олег Русинов отметил, что вопросу питания школьников уделено особое внимание. Напомним, что на сегодняшний день ученики 1–4 классов получают горячее питание бесплатно. Исключение — 246 детей, из которых 227 находятся на домашнем обучении и получают продуктовые наборы или денежную компенсацию. Еще 15 детей обучаются в малокомплектных школах без пищеблоков. По согласованию с Минпросвещения им предоставляются наборы продуктов для приготовления горячих блюд дома. Родители еще четверых детей отказались от предоставления питания в школе.

Отметим, что в этом году на организацию горячего питания выделено 798 миллионов рублей.

Олег Русинов, министр образования Архангельской области, рассказал, что в течение двух последних лет ведется работа по улучшению системы питания школьников. Уже разработали и тестируется единый стандарт питания для всех учебных заведений области.

— Особенностью стандарта является меню с включением блюд из ламинарии, витаминизированных напитков и выпечки, обогащенной витаминами, — сказал министр. — Стандарт предусматривает несколько вариантов меню, которые успешно прошли экспертизу на соответствие санитарным правилам в Роспотребнадзоре.

В новом стандарте особое внимание уделено питанию детей, которым требуется особенный рацион, включая диетическое меню для детей, страдающих сахарным диабетом и непереносимостью глютена.

— Планируем утвердить региональный стандарт питания до 1 сентября 2024 года, а затем постепенно внедрять его в школах Архангельской области, — сказал Олег Русинов

Вопрос оптимизации системы питания школьников также решается через цифровизацию. Внедрена система «Информационная система Школа», которая отслеживает питание школьников первых — четвертых классов, их доступ в школу и посещаемость уроков. Планируется подключить к этой системе и старшеклассников. 

Все учебные заведения региона уже подключены к федеральной системе мониторинга питания Федерального центра мониторинга обучающихся, которая ежедневно проверяет меню на их сайтах с точки зрения санитарного соответствия. 

Во время заседания правительства Архангельской области Алексей Алсуфьев дал указание министерству образования в сотрудничестве с региональным министерством связи как можно скорее развернуть применение системы «Школа» для учеников 5–11 классов, а также более подробно ознакомиться с опытом Северодвинского комбината школьного питания. Он считает необходимым расширение системы «Школа» в части единой карты учеников и рассматривает возможность организации аналогичной системы на базе школы № 7 Архангельска.