Фото «Региона 29».
В Поморье стартовала подготовка студентов к межрегиональному этапу всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству. Он проходит в 26 субъектах. Состязания позволяют конкурсантам сравнить навыки, полученные в процессе обучения и подготовки к соревнованиям. Организатором чемпионата выступает Центр опережающей профессиональной подготовки Архангельской области совместно с региональным министерством образования.
Алена Климова.— В феврале завершился региональный этап чемпионата. 1 марта мы огласили список тех, кто стал победителями в 35 компетенциях, — рассказала директор Центра Алёна Климова. — Сейчас школьники и студенты готовятся к межрегиональному этапу. Лучшие примут участие в национальном этапе в Санкт-Петербурге.
Стоит сказать, что география межрегионального этапа чемпионата обширна. Состязания пройдут в Приморском крае и Крыму, Оренбурге и Санкт-Петербурге, Москве, Московской области и Кабардино-Балкарской Республике.
На площадке Архангельского торгово-экономического колледжа ребята готовятся по трем компетенциям: поварское дело, парикмахерское искусство и администрирование отеля. Представить регион им предстоит уже в июне.
В числе участников чемпионата — студентка третьего курса по специальности «Гостиничное дело» Архангельского торгово-экономического колледжа Валерия Богданова. Сейчас девушка готовится представить регион на межрегиональном этапе. Он пройдет в Симферополе. Участникам этой компетенции нужно правильно зарегистрировать гостя с учетом его пожеланий.
Валерия Богданова.— С первого курса нам рассказывали о чемпионате «Профессионалы». Он дает большие возможности, — рассказала Валерия. — Например, возможности дальнейшего трудоустройства в престижных отелях. Работодатели могут увидеть молодых профессионалов, которые действительно способны развиваться в этой сфере. Я заинтересовалась этим чемпионатом и на третьем курсе решила попробовать свои силы. И мне очень понравилось. Я заняла третье место. Сегодня в колледже мы готовимся к следующему этапу.
А Даниил Басов учится на втором курсе и получает специальность «Поварское и кондитерское дело». Молодой человек уже успел проявить себя — прошел практику в трех престижных ресторанах Архангельска. Студент уверен, что конкурс дает участникам возможность трудоустройства. А профессия полезна, ведь питание — это основной источник наших сил. Готовить полезно и вкусно — этого правила придерживается Даниил.
Даниил Басов.— С детства я увлекался кулинарией, мне было очень интересно, — рассказал Даниил. — У меня мама и бабушка любят готовить. Когда я вырос, я решил выучиться на эту специальность. А на первом курсе узнал об этом чемпионате. И вот на втором решил принять участие. Сначала я изучал кухню Архангельской области, а потом вместе с преподавателями стал создавать новые блюда.
На межрегиональном этапе во Владимире Даниил приготовит северные блюда — важно показать уникальность Поморья.
Студентка третьего курса по специальности «Технология парикмахерского искусства» Марина Климова в региональном этапе заняла первое место. Подготовка к нему шла два месяца. Но останавливаться на достигнутом нельзя. Впереди — межрегиональный этап.
Марина Климова.— Я выбрала это направление, потому что мне хотелось реализовать себя в творческой профессии, — рассказала Мария. — Продолжать развиваться мне помогает чемпионат «Профессионалы». Благодаря своей победе на региональном этапе я прошла в следующий этап. Он состоится в Перми. Там мне предстоит выполнить сложное окрашивание и укладку.
Уточним, что немаловажной является и профориентационная задача чемпионата. Она состоит в том, чтобы показать современное состояние системы среднего профобразования. Чемпионат — это та площадка, где школьники могут увидеть, как современные колледжи и техникумы выглядят с точки зрения технического оснащения и на что способны их сверстники. Одним из флагманских проектов ранней профориентации в регионе является «Билет в будущее».
Отметим, что победители межрегионального этапа чемпионата примут участие в национальном финале в Санкт-Петербурге.