С самого утра на площадке облпотребсоюза — в начале улицы Поморской — многолюдно. Потребительские общества из Архангельска, Вельского, Каргопольского, Коношского, Устьянского, Пинежского районов и округов представляют продукты питания собственного производства. Предлагается продукция, изготовленная как по традиционным и даже старинным рецептам, так по разработанным специально для Маргаритинской ярмарки.

Среди новинок, например, — баранья колбаса, калачи с полбой, галеты с брусникой, пинежский пряник с вареной сгущенкой, ментоловый мармелад, консервы из судака и щуки и многое другое. Здесь же ремесленные сыры от местных производителей: Шенкурского молочного завода и судромской сыроварни.

В большом ассортименте свежая рыба из Каргопольского округа: судак, щука, лещ. Традиционно пользуется спросом продукция заготовительной деятельности: овощи, ягоды, грибы.

Также на площадке облпотребсоюза проходит конкурс «Булочная фантазия». Победителей определяют посетители ярмарки голосуя за понравившиеся изделия.

Торговля фермерскими овощами с автомашин организована на двух площадках Маргаритинки: возле выставочного центра «Норд Экспо» и у центрального рынка. Уже в первый день посетители ярмарки активно приобретают картофель, выращенный на полях Архангельской области.

В «Норд Экспо» представлена продукция региональных сельхозпроизводителей: куриные яйца из Котласского округа, молочная и мясная продукция из Устьян, мёд из Вилегодского округа.

По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирины Бажановой, в этом году региональным товаропроизводителям на Маргаритинской ярмарке бесплатно предоставлено 119 торговых мест. Поддержка оказывается в рамках президентского нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».

Напомним, что торжественное открытие торговой части Маргаритинки с концертными номерами и выступлениями коллективов Поморья и Республики Беларусь состоится в субботу, 21 сентября, в «Норд Экспо». Начало в 10:30.

Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области напоминает, что ярмарка продлится пять дней — с 19 по 23 сентября.